Practice of Making Fish Nugget

"Nugget" is one of  kind food that processed from meat or cereals. "Fish Nugget" is one of Nugget Variety that made from Fish Meat. Fish Nugget made of fish meat like Tenggiri (S.plumierii), Kurisi (Nemipterus sp), Barakuda (Sphyranea) or other fish that have white meat.

Department of Teknlogi Pengolahan Hasil Perikanan do practice of making Fish Nugget as alignment with learning theory. Beside as alignment with learning theory, also as well as form students development capabilities for after school.

Ready-made fish nugget are sold to students or teacher, while for public can be obtained Koperasi Siswa/Sekolah.

PRESTASI SISWA DALAM PERAYAAN HUT RI KE - 71

KOTA TANJUNGBALAI TAHUN 2016

Dalam Rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun Republik Indonesia yang Ke-71 Tahun 2016 yang di Selenggarakan oleh Dinas Pemuda, Olahraga, Budaya dan Pariwisata. Siswa SMK Negeri 1 Tanjungbalai mengikuti 2 (dua) Perlombaan yaitu Dayung Sampan dan Layang - Layang.

Siswa SMK Negeri 1 Tanjungbalai meraih Juara I Lomba Layang-Layang dan Juara II Lomba Dayung Sampan Tingkat Pelajar Sekota Tanjungbalai. Serah terima Piala dan Dana Pembinaan langsung diberikan oleh Kepala Sekolah Bapak H. DHARMA KHALDUN, S.Pd kepada Siswa peserta Lomba.

Semoga di Tahun Berikutnya SMK Negeri 1 Tanjungbalai dapat meraih Juara yang lebih banyak lagi.